この夏、我が家で楽しみにしていたイベントの一つ
友人たちとのバーベキューに行ってきました♪
都会から離れて自然を感じながらバーベキューしたい…
そんな思いから選んだ場所がコチラ！
塩沢渓谷河川公園 ＠山梨県
魚釣りや、魚のつかみ取りも出来るバーベキュー施設です
事前に申し込めば手ぶらでバーベキューもできてとても便利！
今回は人数が多かったのでプライベートエリアを予約しました♪
プライベートエリアはこんなところ
バーベキューコンロが2台その周りを囲むように
椅子がぐるっとセットされています。
椅子があるところまでは屋根もついています。
そのまわりに軽く囲いがされていてそこには
レジャーシートを敷いたりできます。
10時～15時30まで楽しめる施設なので
ご飯を食べ終わった後少しマッタリ休憩するのもいいですね！
バーベキューメニュー
パエリア
せっかく遠くまで行くので何か変わったバーベキューにしたい！
そう思い色々調べて作ることにしたメニューがパエリア！
本当に出来るのか？でしたが、とりあえずチャレンジしましたよ！
事前に準備した道具
- パエリアパン（ニトリで28センチの物を購入）
- サフラン
- 米（近所で2合炊き用の無洗米が売っていたので購入）
- ブイヨン
パエリアパンは本格的なものではなくニトリの物にしましたが
事前に空焼きする必要もなく使いやすかったです
直火、IH対応とかいてあり炭火は？でしたがチャレンジしました！
パエリアパン以外は買い出しに寄ったスーパーでも
購入可能かな？とは思ったのですが、念のため…
見つけた時点で購入しておきました！
そして、仲間の協力もあり出来上がった姿がこちら！
思い出しただけでヨダレが出ますよ！
とてもおいしく出来上がりました!!(*´з`)
実はこのパエリアは2回目のもの！
1回目も出来上がって無事に食べれたのですが、
初めてのチャレンジということもあり少し焦げてしまいました
ちなみに1回分のパエリアで米2合使用しています
1回目に作ったパエリアは焦げてしまったので
2度目はもう無理か・・・とあきらめかけていたら
ポロっと焦げ事すべてきれいに剥がれ落ちたんです!!
擦る必要もなくお鍋がすっかりきれいになったので、
もう一度作ろうか！という流れになったんです♪
ニトリ本当にお値段以上です!!!
岩塩プレート
もう一つ色々調べていて興味がでてきたのが岩塩プレート
手のひらから少しはみ出る長方形サイズです
（大きいサイズもうっています）
牛タンなどを置いて焼くと自然と塩が溶け出し
塩を振らなくても塩味がつくという商品
遠赤外線パワーで食材がふっくらと焼きあがる！らしい！
これは是非とも試してみたい!!
そして焼いてみました!!大好きな牛タンを～～♪
見た目がいいです…！
野外で食べる楽しさを一層盛り上げてくれます！
デメリットを挙げるならば…
- プレートが小さいので人数分焼くのに時間がかかる
（大きいものもあるが試すには高価！） - 上手く調整しながら焼かないとしょっぱくなる
あれば使うけどこれでなくてもいいかも？！
しかしながら1度だけでなく何度か使えるようなので
バーベキューだけではなく、家のホットプレートなので
何か焼き物を使う時など、また利用したいと思います♪
やはりテンションがあがりますね！
ホタテバター
言わずとしれた美味しいバーベキュー料理♪
四つ葉のパンに塗る用発酵バターを惜しみなく使用
お醤油を少しかけて・・・。
美味しくないわけがないでしょ！
最高でした!!
ごちそうさまでした
そしてお腹もパンパンに!!!
お料理の最中子供たちはずっと走り回っていました…。
ちょこらはほかの人に子供がなついていることをいいことに
バーベキューコンロにかじりつき…ほぼ席を立たず…(-_-;)
塩沢渓谷河川公園の良い所の一つは
子供が遊べる！という事です。
有料ですが、魚のつかみ取りをしている子供たちは
めちゃめちゃ楽しそうにはしゃいでいました！
（水着をきていてガチでした！）
つかみ取りをしなくても、無料で使える
小さい雲梯？や、シーソー、小さい滑り台など
子供が遊べる遊具が少し置いてありました！
虫や蟻、蝶もいるので子供も嬉しそうでした！
(虫よけスプレー忘れずに。）
3時30過ぎに片づけを終えて出発！
デザートは
どこかのパーキングで食べた信玄餅ソフト+
1日2000個販売されたそうです。。恐ろしい!
桔梗信玄棒が乗っていることが+ という意味合いぽい！
お味のほうは…
アイスクリームはまぁまぁですが
トッピングされている信玄棒や
信玄餅が美味しかった！
山梨に行って出会ったらぜひお試しあれ！
楽しい週末を過ごせました！ありがとうございました♪
今回利用させていただいた施設
買い出しに利用させていただいた
塩沢渓谷河川公園近くのスーパーマーケットはこちら
おかじま白根食品館